Day: avril 5, 2026

Le Fiadone de mémé, recette corse

S’il est une recette corse mythique, c’est bien le fiadone. Ce gâteau à base de brocciu et de citron est un incontournable des tables nustrale. Il en existe plusieurs versions, notamment en pâtisserie, où on peut le trouver sur une pâte sablée. Ici, je vous propose la recette de ma grand-mère Mado. La seule vraie

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