Month: avril 2022

Les Migliacci

En dehors des voyages, la cuisine est une grande passion. En particulier les préparations à base de fromage. Et en Corse, on en a de très bons. J’avais d’ailleurs consacré un article au brocciu, ce fleuron de la gastronomie corse. Pour la merendella (pique-nique) du lundi de pâques, j’ai eu envie de tenter les migliacci,